Als een beroemdheid -gehelmde startup sluit winkel, een andere opent zijn deuren.
Vorige week kondigde actrice Blake Lively aan dat haar lifestyle- en e-commercemerk Preserve (voorlopig) stopte nadat ze had toegegeven dat de site 'te vroeg' was gelanceerd.
Op dinsdag voegt actrice Sarah Michelle Gellar zich bij de gelederen van beroemde ondernemers met de officiële lancering van Foodroers , een e-commerce startup die bakkits maakt voor de Instagram- en Pinterest-generatie.
'Pinterest heeft echt dit enorme verlangen gecreëerd om alles naar een hoger niveau te tillen', zegt Gellar, verwijzend naar de manier waarop die site uitgebreid gemaakte en prachtig geschoten voedselprojecten bevat. 'Maar er is een discrepantie tussen inspiratie en uitvoering.'
Als zodanig streeft Foodstirs ernaar om die leemte op te vullen door bakmixen te verkopen die kunnen worden omgezet in indrukwekkend ogende creaties, maar die eenvoudig genoeg zijn om met kinderen te maken. Een ander verkoopargument is wat je niet in de mixen krijgt: geen kunstmatige conserveermiddelen of kleuren, genetisch gemodificeerde ingrediënten of gebleekt meel.
De kits, die projecten bevatten zoals brownie-ijsjes en spookvormige suikerkoekjes, worden afzonderlijk online verkocht voor $ 24,95 per stuk of als abonnement voor $ 19,95 per maand. De dozen bevatten droge ingrediënten en extra componenten zoals cupcake liners en koekjes uitstekers. Een deel van de opbrengst gaat naar goede doelen.
Mede-oprichter en CEO Galit Laibow kwam op het idee in 2013 toen ze nog in de PR werkte en een manier wilde vinden om tijd door te brengen met haar kinderen van 4 en 7 jaar in de keuken. 'Geen enkel merk sprak mij als moderne ouder aan. Alles was rommel en niet iets dat ik mijn kinderen zou willen geven', zegt Laibow. Dus begon ze haar eigen knutselpakketten samen te stellen en deze aan andere ouders op de school van haar kinderen te laten zien. Een van die ouders was toevallig Gellar.
Gellar zegt dat het idee haar aansprak en dat ze 'op zoek was naar iets interessanters om te doen', dus kwam ze aan boord als mede-oprichter. De eerste ondernemer geeft toe dat de afgelopen zes maanden een intensieve spoedcursus voor startups was, vooral het proces van het pitchen van investeerders, waarvan ze zegt dat 'je je dwingt een dikkere huid te krijgen'.
'Stel je voor dat je een bakkerijbedrijf pitcht voor een kamer vol mannelijke investeerders. En dan haal je Buffy de vampierdoder erbij!' ze zegt.
Nu werkt het zevenkoppige team van Foodstir, waaronder ook voormalig Martha Stewart Living-redacteur Gia Russo, samen met technische startups bij Mucker Capital's in Santa Monica gevestigde startup-accelerator MuckerLab. Mucker, Third Wave Digital en BAM Ventures hebben allemaal bijgedragen aan de startronde van het bedrijf, waarvan de totale waarde niet bekend is gemaakt.
Mucker mede-oprichter en managing partner William Hsu erkent dat Foodstirs misschien vreemd lijkt voor een accelerator die doorgaans tussen de $ 21.000 en $ 150.000 investeert in startups die aan apps en software werken.
'Mijn eerste reactie was dat ik niet zeker wist of het wel een technologiebedrijf was, maar het belangrijkste voor een snelgroeiend bedrijf is een product waar mensen echt van houden, en de opgekropte vraag naar het product en het probleem dat het probeert op te lossen. oplossen', zegt Hsu. 'Ze begrijpen de productcategorie natuurlijk heel goed.' En uiteindelijk realiseerde hij zich dat geen enkel ander merk had geprobeerd in te grijpen en de nieuwe Betty Crocker te worden.
Foodstirs is van plan om uiteindelijk in offline winkels te verkopen en een lijn bakgereedschappen verder te ontwikkelen. Maar Gellar heeft ambitieuzere plannen.
'Ik wil onze eigen Foodstir-winkels!' verklaart ze.
